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  • 2015.12.17
  • CATEGORY : AOYAMA

COBI COFFEE / Original Muffin Release / INFORMATION

表参道の街並みもクリスマスイルミネーションで彩られ、賑わいに満ちています。

この度、COBI COFFEEでは12月5日(土)にリリースした「COBI BLEND sunny」と同時に、テイクアウト用のマフィンを3種発売いたしました。欧米で親しまれてきたマフィンに日本の厳選した材を用いた、「和洋折衷」を根幹におくCOBI COFFEE らしいアレンジを加えております。

鎌倉ハムとクリームチーズのマフィン
ジューシーな肉の旨みが詰まった鎌倉ハムに北海道産クリームチーズをミックスし、英国王室御用達のマンドンの塩をスパイスに。甘さと塩気がうまく調和されたマフィンは、食べ応えがありランチ時にも好評です。

丹波黒大豆のマフィン
丹波大山産の黒豆をふんだんに使用した和風仕立て。後を引く素朴で優しい甘さのバランス感に優れ、浅煎りから中深煎りまでどんなコーヒーとも相性が良いです。休憩のおやつにいかがでしょうか。

3種のはちみつマフィン
国産の純正はちみつ2種とカナダ産のはちみつを練り込み、奥行きのある甘さを表現。サクッとした表面としっとりとした生地の食感の差が楽しめます。隠し味のオレンジの香りづけが、口の中いっぱいに広がる甘さを上品に柔和。

こちらのマフィンは、毎日焼きたてで正午前あたりに店舗に到着します(来年の春には朝からご用意ができるかと思います)。本日のコーヒーとともに焼きたてのオリジナルマフィンをお楽しみください。

《Original Muffin MENU》
鎌倉ハムとクリームチーズのマフィン / 540円(税込)
丹波黒大豆のマフィン / 340円(税込)
3種のはちみつマフィン / 380円(税込)

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