初夏の訪れと共にCOBI COFFEEに日本の氷菓、“かき氷”が帰ってきます。

昨年、「氷舎mamatoko」原田麻子さん監修による「エスプレッソ練乳と小豆」、「みぞれレモンと練乳」が大変御好評を頂いたと同時にとても大きな反響で、来年も楽しみというお言葉を多く頂戴いたしました。
また、多くのお客様がかき氷のみならず、コーヒーをご一緒に召し上がって頂いており、それは、他のかき氷専門店にはない、COBI COFFEEならではの光景で、今後もかき氷とコーヒーの組み合わせを提案していきたいと強く感じさせられました。

かき氷フリークの方は、多々感じられるかと思いますが食後は体が冷えるものです。そこに上質なコーヒーがあれば、それはとても贅沢な時間ではないでしょうか。

今年も昨年同様「氷舎mamatoko」とタッグを組み、COBI COFFEE AOYAMAと、NEWoMan新宿4F　COBI COFFEE boxの両店舗でご提供。装いも新たな計5種を、月替わりにてご用意します。

エスプレッソと白餡練乳　コーヒーゼリー添え
フレッシュキウイとヨーグルト練乳　/ 6月限定
ミックスベリーとレアチーズヨーグルト　/ 7月限定
マンゴーとココナッツ練乳　/ 8月限定
玄米茶と南瓜　あられ添え　/ 9月限定

まず6月は、COBI COFFEE店舗でドリップ、エスプレッソ抽出されたそれぞれのコーヒーを一杯のかき氷に表現し、コーヒーの魅力を余すところなく詰め込んだ「エスプレッソと白餡練乳　コーヒーゼリー添え」と、
瑞々しいキウイの甘酸っぱさに加え、ゼリーと角切りキウイの食感がなんとも愉しい「フレッシュキウイとヨーグルト練乳」の2種からスタートとなります。

また、COBI COFFEE AOYAMAの店内では、このかき氷に合わせ、金沢のガラス作家、西山芳浩さんにお作り頂いた「別注モールかき氷鉢」でのご提供となります。
細かなモールの繊細で美しい表情を見せる器にも是非ご注目下さい。

日本では、その歴史は古く、平安時代から起源があったと言われる“かき氷”
青山、新宿それぞれの地で日本伝統の涼を是非ご賞味下さい。

各店舗、販売開始日、提供時間が異なりますのでご注意下さい。
COBI COFFEE AOYAMA
販売開始日6月11日(土)～9月25日(日)
提供時間12時～19時
場所：COBI COFFEE AOYAMA
〒107-0062 東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101
TEL03-6427-3976

COBI COFFEE box
販売開始日6月18日(土)～9月25日(日)
提供時間13時～20時
場所：COBI COFFEE box
〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan4F
TEL03-5379-2016
＊イートイン、テイクアウトで値段が異なります。COBI COFFEE boxではテイクアウトでのご提供となり、別注モールかき氷鉢での提供は御座いません。ご了承下さい。

BLOOM&BRANCH Facebook / Instagram
BLOOM&BRANCH SHOP Instagram
COBI COFFEE Facebook / Instagram
Phlannel Instagram
THE BAR by Brift H