SHOP

BLOOM&BRANCH AOYAMA

ADDRESS
〒107-0062 東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101Google MAP
TEL
03-6892-2014
OPEN
11:00~20:00
E-MAIL
info@bloom-branch.jp

2014年3月1日、青山・骨董通りにオープン。
“職人”や“所作”に重きを置き、日本人に本来備わっている美学を今に落とし込む。従来のセレクトショップの形を見直し原点に立ち返り、国内外から集められたファッションと、作家ものの器やクラフトなど“次の世代に残したいと思えるモノ”を丁寧にピックアップする。茶室に見立てた空間で、純喫茶の精神性とネルドリップを今に焼き直し表現するCOBI COFFEE、革靴の全てを知り尽くした職人が磨きや各種修理に対応するTHE BAR by Brift Hがそれぞれショップインショップとして入る。

THE BAR

COBI COFFEE

Coffee Shop
COBI COFFEE AOYAMA

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ADDRESS
〒107-0062 東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101Google MAP
TEL
03-6427-3976
OPEN
8:00~20:00(平日)
 
9:00~20:00(土日祝)

純喫茶の精神性とネルドリップを今に焼き直し表現する珈琲店

真鍮が古めいていく様も美しいと捉える日本人独自の色彩「古美(こび)色」から引用し、COBI COFFEEと名付けられた店内では、最先端の浅~中煎りのフルーティーな豆を主に、純喫茶を象徴するネルドリップにより抽出されたコーヒーが提供される。目の前で丁寧に淹れる職人の所作を視覚で、最高品質のスペシャルティコーヒーを味覚で、日本の作家による器を触覚で堪能する。そんなコーヒーに合わせるのが和菓子店のカステラ、羊羹。買い物に来られたお客様に一息の贅沢を。多用な骨董通りのオフィスワーカーに優雅な一日の始まりを。

COBI COFFEE

Shoe Shine Bar
THE BAR by Brift H

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ADDRESS
〒107-0062 東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101Google MAP
TEL
03-6892-2014
OPEN
12:00~20:00
定休日
毎週月曜日

靴磨き職人が駐在するシューシャインバー

アメリカとユーロのトラッドをシンプルに交錯させる。 <BLOOM&BRANCH>のスタイルを構築する上でキーとなるのが足元であり、革靴です。大切な靴は常に手入れの行き届いた状態をキープしたいし、10年先も付き添っていたい。どうせなら技を習得し自分で磨きたいもの。 革靴のすべてを知り尽くした Brift H (ブリフトアッシュ)のシューシャイナーが駐在するショップインショップ<THE BAR by Brift H(ザ・バー バイブリフトアッシュ)>ではお客様の目の前で手順を追って革靴を磨き上げていきます。「良い靴を永く愛用する」ために靴と対話をしながら、インソール、アウトソール、コバに至るまでのトータルケアを行い、疲れていた靴に十分な栄養を行きわたらせ、鏡のような光沢を与えていきます。男性だけでなく女性の靴磨き、革靴ケアに対する需要も増えている昨今、ご自分で行えるケア方法、磨き方法も丁寧にレクチャー致します。その他、ソール張り替え、キズ補修、補色など様々な施術、修理にも対応可能です。

Brift H

青山・骨董通りにて靴磨き職人の長谷川裕也氏が主宰するシューズラウンジ。 汚れ落としから始まり、ライニング、アウトソール、コバのケアを経て、鏡面磨きに至るまで職人技をバーカウンター越しに見せるスタイルが話題に。各種修理にも対応し、「靴との対話」によるトータルケアを提案。

THE BAR by Brift H