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「Neue 菅原尚也×COBI COFFEE」限定パフェメニュー販売のお知らせ

いちごのパフェ<br />
EAT IN (COBI COFFEE AOYAMA)<br />
PRICE / 1,800 (tax included)<br />
COFFEE SET / 2,100 (tax included)<br />
<br />
TAKE OUT (COBI COFFEE box)<br />
PRICE / 1,300 (tax included)

いちごのパフェ
EAT IN (COBI COFFEE AOYAMA)
PRICE / 1,800 (tax included)
COFFEE SET / 2,100 (tax included)

TAKE OUT (COBI COFFEE box)
PRICE / 1,300 (tax included)

喫茶定番メニューの一つである「パフェ」。COBI COFFEEでもいつか表現したいメニューとして温めてまいりました。そしてこの度、監修にNeue(ノイエ)の菅原尚也さんをお迎えして、特別なパフェをご用意する運びとなりました。

渋谷のビストロ「リベルタン」出身の菅原さんは、2016年に自然派ワインとスイーツの店Neueをオープン。現在は実店舗移転準備中の為、イベントやケータリングを主に活動。今回はNeueのメニューの中でも人気を博すパフェをピックアップし、菅原さん監修のもと、限定メニュー「いちごのパフェ」としてCOBI COFFEEにてご用意いたします。

生のいちごを原料にローズマリーを効かせた自家製のいちごゼリー、塩気がアクセントになるクリーム、アーモンドなどで構成しております。過去にNeueの店舗、イベント等でも販売されていない、COBI COFFEE仕様の特別なパフェです。それぞれの食材が織り成す、甘味・酸味・塩味のバランスと食感が、パフェを食すという幸福感を最大限に演出してくれることでしょう。

AOYAMAではガラスのパフェグラスでゆっくりと、boxでは一回り小さなサイズのパフェをテイクアウトカップにてご提供いたします。シーンやご都合に合わせてコーヒー共々各店舗にてお楽しみ下さい。

 

【Neue 菅原尚也×COBI COFFEE】
COBI COFFEE AOYAMA
1月24日(金)〜2月末日終了予定
提供時間:平日12時〜17時、土日祝12時〜19時30分L.O

COBI COFFEE box
1月25日(土)〜2月末日終了予定
提供時間:13時〜19時L.O

※店舗により販売開始日、販売時間が異なります為上記をご参照下さい。尚、販売時間内でありましても完売の場合がございます。予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

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