東京から北海道、根室へ移住された、のざきさん、なかむらさんのアトリエ「VOSTOK labo」。地元の食材を通して、根室の豊かさを発信するお二人が月に数日のみオープンするカフェへ、一度は伺ってみたいと思われている方も多いのではないでしょうか。今回、限られた数ではございますが、お二人にお作りいただいた焼き菓子がCOBI COFFEE boxに入荷いたします。

「mini チョコレートケーキ」
チョコレートのナッティーでスパイスを思わせる深い香りと力強さがコーヒーと好相性。

「はちみつクッキー」
北海道産の全粒粉と、同じく北海道訓子府産のハチミツを使用。ざくざくとした食感のクッキー。

今回の入荷に際し、お打ち合わせをさせていただく中、お二人の手仕事への思いを伺い、私共もコーヒーを一杯一杯真摯に淹れること、作り上げることに今一度思いを込めていきたいと自然に気持ちが湧いてきました。VOSTOK laboの焼き菓子に寄り添えるようなコーヒーをご用意し、皆様をお迎えしたいと思います。入荷のタイミングもバレンタインに間に合うよう、ご準備していただけました。今年のバレンタインは、根室から届く丁寧な焼き菓子を。そして、東京の地から離れた北海道へ思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

COBI COFFEE box
販売開始：2月8日(土)~売り切れ次第終了
営業時間：11時～21時L.O(平日)、11時〜21時(土日祝)
〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 4F
TEL03-5379-2016

※焼き菓子はお持ち帰り用のパッケージ商品となります。予めご了承ください。

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